この日は、訪れた福岡町で何かお土産、買っていこうと思ったんだ。「いっぷく処」というカフェとみやげ物屋さんを兼ねたお店が、地場産のいろんな名産を並べているみたいだったで、入ってみたよ。

　購入したのが福岡名物『けんつば』。きんつばではなくて、『けんつば』なのが面白い。きんつばならば、直方体の餡子を薄皮で包んだ形を思い浮かべるよね。

　『けんつば』は、餡を生地で包むというつくりは似てるけど、形は、丸に近い不定形だし、厚みもないところがかなり違った感じ。ひょっとして「剱の鍔（つば）」をイメージさせる形、ってこと？今、思いついたけど、それなら納得、って感じだな。こし餡が入っていて、味わいも素晴らしき一品だったよ。



←富山のいろいろを知りたい人は、ここを見てね〜。

　ここでは、みょうがのパックも購入。丸々とはちきれんばかりのみごとなみょうがに、思わず手が伸びたんだ。福岡町には、みょうががよくとれる産地があるんだって。

　家に帰ってから、きゅうりと一緒に醤油漬けにしてみたよ。歯ごたえよく、香りも豊かで、季節を丸ごと味わいました、っていう気持ちになれたね。



　中には、実に多彩に、県内西部各地の名産品がそろっているから、土産をそろえるにはいいお店だと思ったよ。そして、富山県でも、こんなにたくさん、がんばっている業者さんがいるんだと感激してみたり。