半年ぶりに訪れた「秋吉総曲輪店」。串といえば、やっぱり「秋吉」だよね。そして、ビールの代わりに『ライムサワー』なのも、半年前と同じなのだ。

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 まずは『わかどり』。何はなくとも『わかどり』。いろいろとあっても『わかどり』は、必須なのだ。

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 『ハラミ』は、塩焼きの逸品。

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 「秋吉」の串を味わうと、なんだかホッとするんだよね。これぞ、串、という気分にひたれるんだ。

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