この日は、上大久保にあるそば屋さん「和み蕎（なごみそば）たつ」に行ってみたよ。大沢野界隈には結構いけてるそば屋が集まっているっていうのが、ボクの印象。「和み蕎たつ」は、国道41号線からちょっと入った住宅街の中にあって、そこを目指していかないと見つけられないお店。今回、ボクもグーグル先生に教えてもらって、ようやくたどり着いたんだ
。
この日の注文は『えび天ざるそば』。登場したのがこちらだよ。
←富山のいろいろを知りたい者は、ここを見るがよかろう
。
そばには、八尾産の在来種をひいたそば粉を使っているんだって。つるっとしていて、それでいてこしのあるそばは、そばの味には鈍感なボクでも『これはうまい』と心の中でうなる絶品だったんだ。
天ぷらは、海老が2尾とピーマンとパプリカ。天つゆが別についていて、温かいまま食べてね、っていうご主人の心意気が伝わって来たんだ。衣もさっくりしていて、ボク好みの絶品の天ぷらだったよ。
こんな店では、そば茶も濃い口で美味しかったのだ。
『えび天ぶっかけそば』『特製つくねそば』っていうのも、なかなかうまそうだな。次に訪れたときには、温かいそばもいいかも、と思ったよ。
そばを多彩に楽しめるお店だっていうのが、メニューからも伝わってくるよね。デザートのそば茶アイスは、オリジナルだろうか。
素敵なお店に出会えて、幸せな気分になったよ。
。この日の注文は『えび天ざるそば』。登場したのがこちらだよ。
←富山のいろいろを知りたい者は、ここを見るがよかろう
。そばには、八尾産の在来種をひいたそば粉を使っているんだって。つるっとしていて、それでいてこしのあるそばは、そばの味には鈍感なボクでも『これはうまい』と心の中でうなる絶品だったんだ。
天ぷらは、海老が2尾とピーマンとパプリカ。天つゆが別についていて、温かいまま食べてね、っていうご主人の心意気が伝わって来たんだ。衣もさっくりしていて、ボク好みの絶品の天ぷらだったよ。
こんな店では、そば茶も濃い口で美味しかったのだ。
『えび天ぶっかけそば』『特製つくねそば』っていうのも、なかなかうまそうだな。次に訪れたときには、温かいそばもいいかも、と思ったよ。
そばを多彩に楽しめるお店だっていうのが、メニューからも伝わってくるよね。デザートのそば茶アイスは、オリジナルだろうか。
素敵なお店に出会えて、幸せな気分になったよ。
コメント
コメント一覧 (4)
つくねそばは、つけ汁を付けて食べるタイプなんだね。
そして、おすすめは（冷）なのかぁ。
冷たいそばの方が、そばの旨味が直に伝わる、っていうからね。
う〜ん、どっちにしよう？？
次回行くのが楽しみになったよ。
ボクの気になってたお店が、誰かの気になってるお店でもある、
っていうのは、とってもうれしいものだよ。
ぜひ、一度訪れてみてね
こちらのお店 私も気になってましたが
なかなか行く機会がなく
次回絶対行ってみようと思います