この日は、掛尾にある金沢ラーメンの店「麺屋　達　掛尾店」で、『豚骨醤油ラーメン』を食べてみたよ。古沢にある店には入ったことがあったけど、こちらは、この日が初めて。

　『豚骨醤油ラーメン』に半熟煮玉子をトッピングしてみたんだ。けっこう濃厚なスープが入っていて、九州ラーメンに近い感じ。



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　細めのストレート麺は、思ったよりも固めで、これもまた九州ラーメンみたいな感じ。



　この日は、『唐揚げ3個』を添えてみたよ。サクッとした衣に包まれた、なかなかの逸品だったな。



　この店では、入口の券売機で食券を買うんだよね。一番上に、押してほしいメニューが3品並んでいたよ。どれを選べばいいか、すっかり迷ってしまったな。



　トッピングは、青いボタンで選びやすいよね。チャーシューは、柔らかいけど、味付けうすく仕上げてあったな。スープと絡めて、ちょうどいい感じ。



　前に古沢の店で食べた時とは、麺の感じが違っていたな。古沢店では、もうちょっと太めのちぢれ麺だったんだよね。お店によって、麺の種類をかえてるのかな？