この日は、グランドプラザに面したカフェ「オレンジシャリマティ総曲輪店」でランチしてみたよ。ときには、こんなこじゃれた店でのランチもいいではないか。

　この日注文したのは、『ほうれん草入りフェットチーネのサーモンクリームソース』。登場したのがこちらだよ。



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　けっこう大振りなサーモンが入っていて、おお、っと目を見張ったよ。そして、それが雑味なくサーモンの旨味だけを抱えている絶品。クリームソースも絶妙で、たっぷり目に振りかけたパルメザンチーズが、さらに食欲をそそるんだ。

　ブラックオリーブの酸味が、また一段、味を向上させてるんだ。フェットチーネの茹で加減も、今食べごろのアルデンテで、こんなパスタなら毎日食べたいと思ったよ。



　ボクのような小父さんをも納得させるとは、何とも素敵なお店だね。