今年すっかりはまっている稀代の名店「FOX CON CON(フォックスコンコン)」には、スープの付いてくるセットがあるんだ。この店が提供するスープとは、いったいどんな味なんだろ、って前々から気になっていたんだよね。

 かくして、この日の注文は『Aセット』。メインの一皿に、スープ、ライス、ドリンクの付いた一品だよ。もちろん、スープは最初に登場するのだった。これがねぇ、クルトンのようにコーンを浮かべたコーンポタージュスープ。

 ちょっとざらっとした舌触りは、コーンをすりつぶした粒感が残っているからなのか。底にもけっこうコーンが沈んでいて、それを探しながらいただくのもまたよしの絶品スープだったよ。いやはや、全くもって素晴らしい。

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 『Aセット』のメインプレートには、ハンバーグとエビフライ。フライが3尾も付いていて、目を見張ったよ。

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 深い味わいのデミグラスソースに包まれて、これぞ洋食屋のハンバーグでございます、と主張しているところも素敵だけど、さらに素敵だったのがエビフライ。中ぶりのエビフライは、海老の旨味を十分に蓄えていて、タルタルソースで味わうもよし、デミグラスソースを付けて食べるもよしの、素晴らしきエビフライだったんだ。

 たしか、エビフライの定食もあったと思うけど、そっちを注文したら、どんなのが出てくるんだろ、と期待に胸が膨らむほど。

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 かくして、お腹も舌もすっかり満足したんだ。アイスコーヒーで、一休みしてから、お店を後にしたよ。

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 まだまだメニューはたくさんあるから、また、攻めに行ってみたいね。

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