この間、お仕事で大沢野まで出かけたんだ。思ったより早めに業務が終了したから、JR高山線の笹津駅前まで行ってみることにしたよ。お目当ては、たこ焼きの老舗「澤田商店」。この界隈まで来たならば、立ち寄り必至の名店だよ。
かくして購入したのが、『たこ焼き12個入り』。晩ご飯前にもかかわらず、おやつ代わりに一人でいただいたのだった。『15個入り』もあるけれど、晩ご飯に備えて3個は我慢したよ（笑）。
←富山を元気にするブログがいっぱいあるから、見てね。
こんな、緑色のトラディショナルな紙に包まれて手渡してくれるよ。この紙の匂いとか、輪ゴムをパシンとはじいた時の音とか、子供の頃に聞いた記憶そのままでなんとも懐かしい。
ボクが子供の頃は、鉄道の駅前とか乗降客の多いバス停の近くとかには、けっこうお好み焼き屋さんやたこ焼き屋さんがあってね。そこで持ち帰りを頼むと、こんな風に、ぺらっとした紙に包んで渡してくれたんだ。輪ゴムをつまんで放すと聞こえる、パシンという音が心地よくて、何度もはじきながら帰ったのをよく覚えているよ。
包み紙を開けると、経木に入っているのもまたうれしい「澤田商店」のたこ焼き。このかすかな木の香りがソースの香りと混じり合うと、味が一段アップグレードするよね。生地はふんわりしていて、その味漬け具合もまた絶品。
以前、笹津駅前には食堂もあったんだけど、この日通りかかったら、閉店してなくなってしまっていたよ。だから、駅前すぐにあるお店は「澤田商店」だけになってしまったんだ。いつまでもあり続けてほしい、富山遺産的なお店だよ。
かくして購入したのが、『たこ焼き12個入り』。晩ご飯前にもかかわらず、おやつ代わりに一人でいただいたのだった。『15個入り』もあるけれど、晩ご飯に備えて3個は我慢したよ（笑）。
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こんな、緑色のトラディショナルな紙に包まれて手渡してくれるよ。この紙の匂いとか、輪ゴムをパシンとはじいた時の音とか、子供の頃に聞いた記憶そのままでなんとも懐かしい。
ボクが子供の頃は、鉄道の駅前とか乗降客の多いバス停の近くとかには、けっこうお好み焼き屋さんやたこ焼き屋さんがあってね。そこで持ち帰りを頼むと、こんな風に、ぺらっとした紙に包んで渡してくれたんだ。輪ゴムをつまんで放すと聞こえる、パシンという音が心地よくて、何度もはじきながら帰ったのをよく覚えているよ。
包み紙を開けると、経木に入っているのもまたうれしい「澤田商店」のたこ焼き。このかすかな木の香りがソースの香りと混じり合うと、味が一段アップグレードするよね。生地はふんわりしていて、その味漬け具合もまた絶品。
以前、笹津駅前には食堂もあったんだけど、この日通りかかったら、閉店してなくなってしまっていたよ。だから、駅前すぐにあるお店は「澤田商店」だけになってしまったんだ。いつまでもあり続けてほしい、富山遺産的なお店だよ。
コメント
コメント一覧 (6)
情報ありがとね
七越の大判焼を小振りにした感じです。近くに来た際は食べてみてください。
そのお店、中谷商店、っていうんだね。
宝焼きということは、あんこの入った半月上のスイーツ？
次に行ったときには、それも買ってみることにするよ。