この日は、富山駅前にこの店ありと知られた居酒屋の名店、「親爺」に立ち寄ってみたよ。たまたま前を通りかかったら、いつになく、席が空いているところが目に入ったんだよね。これは、ボクを呼んでいるに違いないと思ったんだ
。
こんな素敵な店ならば、やはり富山の地酒をいただかねばなるまい。ということで、『幻の瀧 純米吟醸』を冷でいただいたよ。「皇国晴（みくにはれ）酒造」の看板酒は、すっきりきりっとした飲み口が素敵なお酒なんだ。
←富山を元気にするブログがいっぱいあるから、見てね。
こんな実力高き地酒には、富山の海の幸を合わせるに限るよね。この日は、『さよりの造り』をいただいたよ。細身の白身魚を造りでいただくとは、なんたる贅沢。
『幻の瀧』は、実は2杯目。最初の一杯は、もちろん生ビールなのだった。このお店では、サッポロの黒ラベル。
居酒屋の看板メニューといえば、『おでん』だよね。夏には、お休みするみたいだけど、この日はまだいただくことができたんだ。注文したのは、『じゃがいも』『肉だんご』『玉子』の3品。
肉だんごも玉子も、よくよく味が染みていたけど、さらによかったのがじゃがいも。丸ごと1個煮詰めたじゃがいもは、形はそのままに、よく味が染みていて柔らかい、絶品中の絶品だったよ。
こんなすてきなおでんがあるならば、もう1杯いただかねばなるまい。ということで、『富美菊 特別純米』。これがまた、『幻の瀧』とは、全く違った味で、造り手によってこんなにも違うものなのかと驚くばかり。香りの高い、フルーティな味わいは、富美菊酒造のお酒に共通するところなんだと感じた次第だよ。
最後の一品は、『とり天ぽん酢』。鶏の天ぷらに、これでもかっていうくらい大根おろしをのせた上に、ぽん酢をかけて、さっぱりといただく一品。揚げ物なのにこんなにさっぱり頂けるとは、さらに驚くばかりだったよ。
何をいただいても、大きくうなずいてしまうこのお店は、有名になるのも当然だと思ったな。
。こんな素敵な店ならば、やはり富山の地酒をいただかねばなるまい。ということで、『幻の瀧 純米吟醸』を冷でいただいたよ。「皇国晴（みくにはれ）酒造」の看板酒は、すっきりきりっとした飲み口が素敵なお酒なんだ。
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こんな実力高き地酒には、富山の海の幸を合わせるに限るよね。この日は、『さよりの造り』をいただいたよ。細身の白身魚を造りでいただくとは、なんたる贅沢。
『幻の瀧』は、実は2杯目。最初の一杯は、もちろん生ビールなのだった。このお店では、サッポロの黒ラベル。
居酒屋の看板メニューといえば、『おでん』だよね。夏には、お休みするみたいだけど、この日はまだいただくことができたんだ。注文したのは、『じゃがいも』『肉だんご』『玉子』の3品。
肉だんごも玉子も、よくよく味が染みていたけど、さらによかったのがじゃがいも。丸ごと1個煮詰めたじゃがいもは、形はそのままに、よく味が染みていて柔らかい、絶品中の絶品だったよ。
こんなすてきなおでんがあるならば、もう1杯いただかねばなるまい。ということで、『富美菊 特別純米』。これがまた、『幻の瀧』とは、全く違った味で、造り手によってこんなにも違うものなのかと驚くばかり。香りの高い、フルーティな味わいは、富美菊酒造のお酒に共通するところなんだと感じた次第だよ。
最後の一品は、『とり天ぽん酢』。鶏の天ぷらに、これでもかっていうくらい大根おろしをのせた上に、ぽん酢をかけて、さっぱりといただく一品。揚げ物なのにこんなにさっぱり頂けるとは、さらに驚くばかりだったよ。
何をいただいても、大きくうなずいてしまうこのお店は、有名になるのも当然だと思ったな。
コメント
コメント一覧 (4)
えりこさんと気が合うとは、うれしい限りだね
（圧倒的に石川のページ数が多かったのがちょっと切なかったです…
ピートさんのおでんのチョイス、気が合いますね〜＾＾
とり天ポン酢も美味しそう
だから、県外のお友達が知っているっていうのも納得。
そして、2度目以降の来県ならば、
「とんぺい」あたり、行っちゃうけどね
僕は逆に県外の友人から教えてもらった口で、友人が「こんど富山に行くから付き合ってよ。親爺って店に行きたいんだけど」と。それで初めて行きました。さらには友人といった時には、隣席に北村森さんが座っていた縁で、北村さんともお近づきになれた、という思い出のお店です。^^