内川の中ほどに、こんな建物が建っているんだ。今にも崩れそうな倉庫のような建物の入り口には、「番屋カフェ」の文字。このなりで、カフェだっていうから、気になるではないか。中はどんな風なんだろうと思って、恐る恐る入ってみたよ。
←富山を元気にするブログがいっぱいあるから、見てね。
驚くなかれ、中は、見事なまでにモダンなのだった。次々とお客さんが訪れる、人気のスポットだったよ。どうやら、外観だけ残して、中は、大規模に改装されたみたい。
そんなモダンなカフェでいただくのは、『醤油麹豚ロースソテー』の定食。みそ汁、ご飯、漬物が、メインプレートともに登場したよ。
このソテーがねぇ、柔らかく焼き上げてあって、醤油麹ソースが豚の旨味と見事にマッチして、それはもう見事な味わいだったんだ。「こ、これはうまい」と一口目に思わずつぶやいてしまったほど。カフェ飯だと侮るなかれ、全くもって見事な味わいを提供してくれる、素敵なお店だったんだ。
他にも、『番屋特製白エビカレー』とか『カレー中華』とか、気になるメニューが目白押し。決して他店では食べられない素敵な品々が並んでいるのも、素晴らしいんだ。この店に立ち寄ってよかったと思ったよ。
そして気になったのが、『醤油麹豚ロースソテー』に使っているという『中六醤油』。この醤油が味のキーになっているに違いないよね。いったい、どんな醬油なんだろう。
かくして、食べた器を返却して、お店を後にしたよ。
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驚くなかれ、中は、見事なまでにモダンなのだった。次々とお客さんが訪れる、人気のスポットだったよ。どうやら、外観だけ残して、中は、大規模に改装されたみたい。
そんなモダンなカフェでいただくのは、『醤油麹豚ロースソテー』の定食。みそ汁、ご飯、漬物が、メインプレートともに登場したよ。
このソテーがねぇ、柔らかく焼き上げてあって、醤油麹ソースが豚の旨味と見事にマッチして、それはもう見事な味わいだったんだ。「こ、これはうまい」と一口目に思わずつぶやいてしまったほど。カフェ飯だと侮るなかれ、全くもって見事な味わいを提供してくれる、素敵なお店だったんだ。
他にも、『番屋特製白エビカレー』とか『カレー中華』とか、気になるメニューが目白押し。決して他店では食べられない素敵な品々が並んでいるのも、素晴らしいんだ。この店に立ち寄ってよかったと思ったよ。
そして気になったのが、『醤油麹豚ロースソテー』に使っているという『中六醤油』。この醤油が味のキーになっているに違いないよね。いったい、どんな醬油なんだろう。
かくして、食べた器を返却して、お店を後にしたよ。
コメント
コメント一覧 (2)
中六醤油、地元でも人気なんだね。
県外のお客さんが、取り寄せ注文する、って話も聞いたけど、
それも納得の絶品醤油だったよ。
富山市内のスーパーで見つけたら、きっと買ってしまうと思うんだ。
私の生まれ故郷、内川界隈へようこそ。
地元の人から昔から愛されている中六醤油ですが
刺身にはもちろんのこと、煮魚など魚料理には欠かせない醤油です。
最近は知名度がじわじわと上がってきて、富山市内のスーパーや
ドラッグストアでも販売していますので、一度ぜひ！