この日は、串を食べたい、っていう気持ちになったんだ。通りがかりにあったのが「やきとり大吉 中野新町店」。市内電車の「広貫堂前」停留所近くの広い通り沿いにあるお店だよ。
まずは、生ビールを一杯。

←富山を元気にするブログがいっぱいあるから、見てね。
串が焼けるまでに一品、ってことで、『塩だれキュウリ』。ざっくり切ったきゅうりに、塩だれをかけただけの一品だけど、こういう店で食べる生きゅうり、っていうのは、何とも言えずうまいんだよね。

そして、串の登場。『ねっく(せせり)』と『チキンチーズ』の2品だよ。この店では、一品を2本ずつから注文する仕組み。1本1本丁寧に作って、丁寧に焼いている感じが伝わってきて、ご主人の真摯な人柄がうかがわれるんだ。

そして、この日一番のヒットが『きも(レバー)』。柔らかく、口の中でふわっととけていく、見事な逸品だったんだよね。たれの味ともマッチしていて、レバーの美味しさを見事に伝える、素晴らしい一品だったんだ。

ちょい呑みなので、この日は、このあたりで。

まずは、生ビールを一杯。

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串が焼けるまでに一品、ってことで、『塩だれキュウリ』。ざっくり切ったきゅうりに、塩だれをかけただけの一品だけど、こういう店で食べる生きゅうり、っていうのは、何とも言えずうまいんだよね。

そして、串の登場。『ねっく(せせり)』と『チキンチーズ』の2品だよ。この店では、一品を2本ずつから注文する仕組み。1本1本丁寧に作って、丁寧に焼いている感じが伝わってきて、ご主人の真摯な人柄がうかがわれるんだ。

そして、この日一番のヒットが『きも(レバー)』。柔らかく、口の中でふわっととけていく、見事な逸品だったんだよね。たれの味ともマッチしていて、レバーの美味しさを見事に伝える、素晴らしい一品だったんだ。

ちょい呑みなので、この日は、このあたりで。

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