総曲輪通りに前々からちょっと気になるお店があったんだ。それは、「まめやコーヒー」からもう少し西寄りの2階にある日本酒バー「UZUMAKI」というお店。

　店先の看板を見るにつけ、一度は行ってみたいと思っていたんだけど、ボクが愛読している「富山のミカエル日記」のミカエルさんが訪れているではないか。記事を読んで、ますます行きたい気持ちが募ったよ。かくしてこの日は、訪問したのだった。

　まずは、富山のお酒から。この日は、『林』の『出羽燦々』という銘柄でスタートしたよ。



←富山を元気にするブログがいっぱいあるから、見てね

　越中宮崎は境集落にある林酒造が、山形の米だけを使って作った清酒なんだって。いつもの『林』に比べると、香りと味が華やかにちょっと立っているような、個性的な仕上がりだったんだ。



　2杯目は、山口のお酒『雁木』。純米無濾過の生原酒、っていうのがウリらしいけど、きりっとした飲み口が、なかなかさわやかなお酒だったよ。



　こんな素敵なお酒には、『厚揚げ焼き』を合わせてみたんだ。たっぷり盛られたネギと鰹節を薬味に、醤油をたっぷり目にかけて頬張れば、日本酒と見事にマッチした逸品だったよ。



　3杯目は、マスターがおすすめの『神亀』を燗でいただいたよ。これがまた、綿に水がしみ込むように体になじんでいく、絶品中の絶品。素敵なお酒に出会えて、実に満足したよ。



　土日は、16時からやっているというありがたいお店。お酒も、1杯が700円前後の価格帯でそろえているっていうから、懐にも優しく、全国の日本酒を旅することができるのがいいよね。いやぁ、まったくもって素晴らしい。