この日は、高岡に用事があって、そしてランチタイムを迎えたんだ。以前から、高岡に老舗のファミレスがあって、そこの洋食がなんとも素晴らしいといううわさを聞いていたよ。されば、そこを訪れねばなるまい。

 かくしてやって来たのが、高岡市内免にあるファミリーレストラン「堀井」だよ。この日は、オムライスを注文。大きな器にスープ付きだったんだ。

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 そして、もう一品。洋食屋さんといえば『エビフライ』だよね。大きなエビが2匹、からっと揚がって登場したよ。

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 かなり濃厚なたっぷりのチキンライスが薄焼き卵に包まれたオムライスは、『これぞまさに洋食屋さんのオムライスだぁ』と天に向かって叫びたくなるような逸品。けっこうなボリュームで、全部食べられるか心配になったほどだよ。

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 そしてエビフライ。よくエビフライに『プリプリしてる』っていう人がいるけど、ボク的には、プリプリした触感っていうのは、冷凍エビの証なのではないかと思ってるんだ。この店では、ざらっとした食感がいかにも生エビっぽくて、大きく食べ出もあって、とてもいいと思ったな。

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 こちらがメニュー。ヒレカツとかうな重とか、何でもありなメニューが素晴らしいと思ったよ。

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 驚くべきことに麺類まであるのだった。『牛モツ定食』も気になるメニューだね。

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 そしてお店はこの構え。中はカウンターとテーブルが数席の小さなお店。レストランというよりは、洋食屋さんの名こそふさわしい、これからもずーっと残ってほしいお店だったよ。いやぁ、この店を選んでよかった

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