この日は２度目の「SOGAWA BASE」。中をぐるっと見回すと、何やら奥まったところに、閉じられた一角があるではないか。「酒場ヤマ富」は、カウンターがメインの居酒屋。昼からずっとやっているから、昼飲みスポットにも最適なお店だったよ。

　まずは、富山の地酒から一杯。この日は、『林　五百万石』をグラスで頼んでみたんだ。このお酒を飲むのも久しぶり。さらっとしていて若干フルーティな香りの飲み口が、さわやかなお酒なんだ。



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　このお店は、低温調理の肉刺しとシウマイが売りらしい。かくして注文したのはこちら。『海老蟹シウマイ』だよ。一口かじるとふんわり、それでいて濃厚に広がる蟹の香りが見事だったんだ。



　『シウマイ』ができるまで、すぐに出せる一品はいかが、と散々進められてしまったよ（苦笑）。メニューを見れば、『朝日町　岩もずく』なるものがあるではないか。わざわざ産地まで書いてあるところを見ると、普通のもずくとは違うに違いないと思って、頼んでみたんだ。

　かくして登場したのがこちら。ちょっとシャキシャキした歯ごたえがあって、ちょっと太めなところが、普段よく口にするもずくとは全く違っていたんだ。シウマイもよかったけど、この岩もずくに出会えたことが、ボク的には幸せだったよ。



　メニューはこんな感じ。肉刺しも気になるところだけど、『名水ポーク角蒸し』とか『たぬき奴』とか、下半分にも気になるメニューが目白押し。どれも日本酒に合いそうなところが素晴らしいと思うんだ。



　こんなのを肴に、じっくりと腰を据えて飲みたいと思ったよ。