この間、西田地方にある老舗のそば屋さん「たつみ」に、フラッと立ち寄ってみたよ。この日は、ふとそばを食べたくなったんだよね。『天ぷらそば』にするか『月見そば』にするか迷ったあげくに、『天とじそば』にしてみたのだった。

　これがね、とじた卵がかなりふんわりした、想像以上の絶品だったんだ。いやはや何ともうれしかったよ。 



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　つるんとして太さのそろった蕎麦は、蕎麦らしい香りが心地よいのだった。つゆは割と醤油濃いめの味付けがしっかりとしているよ。天ぷらの衣が卵とじと一体化して、一緒にふんわりしているのも見事だったな。



　老舗のそば屋さんらしい、見事なラインナップ。いったいいつの頃からこの値段でやっているんだろ。



　というのも、最後の電話番号が、市内局番二桁だからね。そのころから、うな丼1500円というのも強気の設定。次回は、カツカレーいってみようかな。でも、さすがにそれは業務用レトルトだろうか、やぱりもつ中華にしようか、なんていろいろ迷ってみるのもまた楽しいのだった。