八尾の街中で和菓子屋さん巡りをしている最中に、ちょうどお昼時になったんだよね。
←自分も街歩きが好き、って人は、ここをクリックしてね。
八尾という場所は、昔からそばの産地として知られているよね。だいぶ前に、大長谷っていう山奥の、人が住んでいる最奥地にある場所の温泉に行ったときにも、途中に、そばの花が咲いていて、この辺りで育てているんだなぁ、って思ったことがあったよ。
そんな八尾の街中には、けっこう素敵な蕎麦屋さんが何軒もあるんだ。この日訪れたのは、そんな店の一軒だよ。
お店の名前は「蕎麦屋少兵衛」。これまで、何回も店の前まで来たことがあるけど、定休日だったり、売り切れ閉店だったりして、お店に入れたのは、この日が初めてなんだ。
今は、新そばが食べられる時期みたい。お店の前には、今月のお品書きがあったよ。種類は多くないけど、その分、ちゃんとそばを味わって欲しい、っていう願いを感じてしまったな。
ボクが頼んだのは、当店イチオシの『八尾五菜そば』（970円）。たけのこ、ワラビ、すすたけ、きのこが２種入って五菜なのかな。揚げ玉には、白エビも入っていて、ちょっとお得感があるのだった。
冷たいおそばだから、濃い口の汁をぶっかけにしてあったよ。
そして、このそばがねぇ、殻ごと引いて黒いつぶつぶが入っている、見た目にもいい感じの絶品そばだったんだ。のど越しもいいし、そばらしい味わいもとてもよく感じるし、で、いいそばって、こういうのをいうんだよね、と思ってしまったな。
二八そばと十割そばの二種盛りセットなるものもあって、そちらとどっちにしようかと、けっこう迷ってしまったな。
坂の街・おわらの街八尾らしい、とっても素敵な蕎麦屋さんだったよ。曳山会館のすぐ前っていう、立地もまたよいのだった。
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八尾という場所は、昔からそばの産地として知られているよね。だいぶ前に、大長谷っていう山奥の、人が住んでいる最奥地にある場所の温泉に行ったときにも、途中に、そばの花が咲いていて、この辺りで育てているんだなぁ、って思ったことがあったよ。
そんな八尾の街中には、けっこう素敵な蕎麦屋さんが何軒もあるんだ。この日訪れたのは、そんな店の一軒だよ。
お店の名前は「蕎麦屋少兵衛」。これまで、何回も店の前まで来たことがあるけど、定休日だったり、売り切れ閉店だったりして、お店に入れたのは、この日が初めてなんだ。
今は、新そばが食べられる時期みたい。お店の前には、今月のお品書きがあったよ。種類は多くないけど、その分、ちゃんとそばを味わって欲しい、っていう願いを感じてしまったな。
ボクが頼んだのは、当店イチオシの『八尾五菜そば』（970円）。たけのこ、ワラビ、すすたけ、きのこが２種入って五菜なのかな。揚げ玉には、白エビも入っていて、ちょっとお得感があるのだった。
冷たいおそばだから、濃い口の汁をぶっかけにしてあったよ。
そして、このそばがねぇ、殻ごと引いて黒いつぶつぶが入っている、見た目にもいい感じの絶品そばだったんだ。のど越しもいいし、そばらしい味わいもとてもよく感じるし、で、いいそばって、こういうのをいうんだよね、と思ってしまったな。
二八そばと十割そばの二種盛りセットなるものもあって、そちらとどっちにしようかと、けっこう迷ってしまったな。
坂の街・おわらの街八尾らしい、とっても素敵な蕎麦屋さんだったよ。曳山会館のすぐ前っていう、立地もまたよいのだった。
コメント
コメント一覧 (2)
福籠さんは、場所は知っているけど、まだ入ったことのないお店。
ここが、少兵衛さんのお弟子さんということは、
あの味が、街中でも味わえるということだね。
それは、全くもって、うれしいお話。
今度、行ってみることにするね。
小兵衛に入れたんですか！
私は土日休めないんで無理のお店なんですが
行きたくてしょうがない名店なんですよ。
羨ましいです。
富山、中市の福籠さんがこちらのお弟子さんなんです。
ですから恐らく小兵衛さんも八尾在来蕎麦粉で打ったものだと
思われます。