この間、市民病院近くのインド料理店「コルカタ・カリーハウス」に、２度目の訪問してみたよ。初めて入ったときには、『ビリヤニ』たっぷりのランチに、とても満足したこのお店。今回は、違ったメニューに挑戦してみたくなったんだ。
←富山のカレー情報を知りたい人は、ここをクリックしてみたまえ。
今回の注文は『クイーンカレーセット』。カレーに揚げ物がいくつかに、ナンとライスがついた一品だよ。
ナンをめくると、登場したのは、インド風にカレー味のエビフライ、チキンソテー、ケバブの３品。それぞれの、味のちがいがおもしろかったよ。
ライスは、＋１００円で、インドのライスになるよ。味をつける前のビリヤニ、といった感じのライス。ちょっとボソボソしていて、柔らかい感触がいかにもインディカ米だと思ったな。そして、こちらの方が、インド風カレーには合うと思うんだよね。
カレーは、『マトン』にしたんだけど、あまり、ラムの香りを感じないマトンだったな。骨付き肉が入っているんだけど、その骨から身がバラバラッとほどけていくほど、よく煮込んであったな。ホットにしたけど、辛さもほどほど。
サラダには、色鮮やかなドレッシング。
ホットになった口の中をひんやりさせてくれる『ラッシー』。インド料理の締めには欠かせないよね。
今回も、予は満足したぞよ。
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今回の注文は『クイーンカレーセット』。カレーに揚げ物がいくつかに、ナンとライスがついた一品だよ。
ナンをめくると、登場したのは、インド風にカレー味のエビフライ、チキンソテー、ケバブの３品。それぞれの、味のちがいがおもしろかったよ。
ライスは、＋１００円で、インドのライスになるよ。味をつける前のビリヤニ、といった感じのライス。ちょっとボソボソしていて、柔らかい感触がいかにもインディカ米だと思ったな。そして、こちらの方が、インド風カレーには合うと思うんだよね。
カレーは、『マトン』にしたんだけど、あまり、ラムの香りを感じないマトンだったな。骨付き肉が入っているんだけど、その骨から身がバラバラッとほどけていくほど、よく煮込んであったな。ホットにしたけど、辛さもほどほど。
サラダには、色鮮やかなドレッシング。
ホットになった口の中をひんやりさせてくれる『ラッシー』。インド料理の締めには欠かせないよね。
今回も、予は満足したぞよ。
コメント
コメント一覧 (4)
メニューに書いてあったような。
バスマティライス、っていうのは、聞いたことがあるなぁ。
もう１回行って確かめてこなきゃいけないなぁ
このお米、バスマティライスといいます。
テサさんも、この店、行ったことがあるんだね。
デリーやサントシとは違った感じで、
この店、確かにイミズスタン系かも。