『思い立ったが魚津ツアー』の最終回だよ。時刻はかれこれ17:30。カフェを出たボクは、みそラーメンの名店魚津にありと謳われた「山久ラーメン」に向かったんだ。
←自分も山久のみそラーメンが好き、って方はクリックしてね
薄暮の包まれた中に、「山久ラーメン」の文字が映える店構えが、ボクを誘ってる？
中に入ると、コの字のカウンターは、すでにお客さんでほぼ満席だったんだ。かろうじて残っていた最後の一席に座ることができたよ。
この日の注文は、『みそ野菜ラーメン（850円）』。同じ値段で、『みそラーメン』っていうメニューもあったけど、どこが違うんだろうね。
かくして登場したのはこれ。旨味の深いだしの効いたみそスープが絶品のラーメンだったよ。炒めた野菜が少しの甘みを引き出してくれるんだ。
食べ終わりそうになってから、『そういえば、チャーシューが入っていない』ってことに気づいたんだけど、はじめはそんなことが気にならないほどだったんだよね。それも、はじめに味わったスープがあまりにもおいしくて、外の具材のことなんて考えもしなかったっていう感じ。スープに野菜や麺が添えられている、といった印象だったんだ。
行列のできる名店になるのも、すっかり納得の素敵なみそラーメンだったよ。
カウンターには、からしみそとゆず胡椒が置いてあったよ。途中で、これらを少し入れて、スープの味を変えてみたんだけど、それがまたいいんだよね。
醤油ラーメンとか塩ラーメンとかもあるけど、この店で注文する人がいるのだろうか。
お店の中はこんな感じ。入り口を入ったところが結構広いスペースになっているから、カウンターがいっぱいでも、中で待つことができるよ。
いやぁ、魚津まで来た甲斐があったというモノだ。
←自分も山久のみそラーメンが好き、って方はクリックしてね薄暮の包まれた中に、「山久ラーメン」の文字が映える店構えが、ボクを誘ってる？
中に入ると、コの字のカウンターは、すでにお客さんでほぼ満席だったんだ。かろうじて残っていた最後の一席に座ることができたよ。
この日の注文は、『みそ野菜ラーメン（850円）』。同じ値段で、『みそラーメン』っていうメニューもあったけど、どこが違うんだろうね。
かくして登場したのはこれ。旨味の深いだしの効いたみそスープが絶品のラーメンだったよ。炒めた野菜が少しの甘みを引き出してくれるんだ。
食べ終わりそうになってから、『そういえば、チャーシューが入っていない』ってことに気づいたんだけど、はじめはそんなことが気にならないほどだったんだよね。それも、はじめに味わったスープがあまりにもおいしくて、外の具材のことなんて考えもしなかったっていう感じ。スープに野菜や麺が添えられている、といった印象だったんだ。
行列のできる名店になるのも、すっかり納得の素敵なみそラーメンだったよ。
カウンターには、からしみそとゆず胡椒が置いてあったよ。途中で、これらを少し入れて、スープの味を変えてみたんだけど、それがまたいいんだよね。
醤油ラーメンとか塩ラーメンとかもあるけど、この店で注文する人がいるのだろうか。
お店の中はこんな感じ。入り口を入ったところが結構広いスペースになっているから、カウンターがいっぱいでも、中で待つことができるよ。
いやぁ、魚津まで来た甲斐があったというモノだ。
コメント
コメント一覧 (2)
いろんな人からおすすめの店だったけど、
たしかにすすめられる意味がよく分かったよ。
塩ラーメン食べただなんて、さすがＪくんだなぁ。
その頃とは、お店の場所もあと店主のお孫さんが手伝うようになってここは後継者問題が解決。
塩頼んだことあります。スープがかなり澄んでてこれも絶品。塩刈に近いものがあります。
これは何曜日の何時ぐらいだろうか、私はこんなに空いているこの店をまだ見たことがない。