８号線を中島の立体交差で降りて、岩瀬方面に向かった少し先のところにある老舗のラーメン店「千成」に、実に久しぶりに行ってみたよ。前に行ったのは旧店舗のとき。１０年ぶりぐらいの再訪になるかも。

←自分ももつラーメンが好き、って方はクリックしてね

　この店の看板メニューは、『ホルモンラーメン（850円）』。みそ味のスープの中に、柔らかく煮込んだ豚もつが入っているんだ。寒い時期にもつラーメンを食べると、体が温まる気がするよね。

　スープは、味噌を感じさせないきめの細かさ。ちょっと辛めに仕上げてあるのが、もつとはベストマッチだよね。



　見よ、このぷるぷるしたもつの煮込みを。一緒にタマネギが入っているのが、この店の個性。もやしも入ってネギもたっぷりめだから、ラーメン食べてるがっつり感が薄れて、胃袋がいい感じに仕上がるんだ。



　軟骨ラーメンとかスタミナラーメンとか、そして、もちろんチャーシューメンとか、外にも気になる一品が並んでいるメニュー。これを制覇した人はいるのだろうか、と思うほどのラインナップだな。



　今度は、もうちょっと近いうちに再訪したいね。