この間、買い物の帰りに、「東京亭総曲輪店」に寄り道してみたよ。もちろん、目的は昼ビールなんだ。蕎麦屋さんなら、昼間っからアルコールを置いているに違いない。

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　この日は寒い日だったから、温かい蕎麦をたのんでみたよ。なんとなく、『卵とじそば』にしてみたんだ。月見そばだと、汁まで全部飲まなきゃ、っていう印象があるけど、卵とじになっていたら、汁はゆるしてもらえそうな感じだからね。

　かくして登場したのがこれ。鰹のだしが効いた汁が、とじた卵によくからんで、とてもいい感じにいただくことができたんだ。



　そして、キリンのラガー。蕎麦と日本酒、っていうのも粋だけれど、この日はビールな気分だったんだ。



　おつまみに、もつ煮込みも注文してみたよ。これが、柔らかくなるまで煮込んで、味噌味がよくしみ込んだ、最も王道なもつ煮込みだったから、すっかりうれしくなってしまったよ。