新富町にあるスペイン料理店「ウニコ」で、タパス三昧したよ。スペインでは、お酒を飲みながら、ちょっとつまむ料理をタパスって呼んでいるんだよね。

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　まずは、生ハム。かなりカリッとした乾き物っぽい生ハムは、初めて食べる食感だったけど、燻された香りがちょうどよい感じの、なかなかの絶品だったな。



　２皿目は、盛り合わせ。たこのマリネとか、白インゲンのカナッペとか、チーズのピンチョスとか、スペインぽさ満載の一皿だったな。



　レタスをざっくり切った上にアンチョビをのせたサラダ。なんか、大胆で素朴な造りがスペインぽい感じ。



　エビのアヒージョ。グツグツのオリーブオイルをパンに浸して食べるのが最高。



　これは何だったのだろう。品数が多くて、このあたりまで来ると分からなくなってきたな。



　ワインも折り返しだよ。前回来たときに気に入ってしまった、PULPO＝タコという名の白ワインにしたんだ。



　たっぷりのムール貝。



　締めのパエリアだよ。魚介もチキンも入ってなかなかの絶品。



　せっかくだから、肉も食べてみたいという話になって注文したのがこれ。スペインうさぎのソテーだよ。ちょっと甘めなチキンのような味わい。ジャガイモとの相性もぴったりだね。



　相当食べて、相当満足した夜だったよ。