しばらく食べてなかった寿司を無性に食べたくなって、回転ずしに行ってみたよ。訪れたのは、「祭ばやし大泉店」。



　この店のウリは、いろんなネタの３種盛りだよ。まずは、ほたてとアワビとバイ貝の貝３種盛り。コリコリした食感を楽しんだよ。



　続いて白身魚３種盛り。平目とスズキとかわはぎ（だったかな？自信がないな）。



　こちらは、地物の３種盛り。みずだことのどくろとあじ？。写真がぼけちゃったのが残念。

　３種盛りは、その日の仕入れによって中身がちがっているみたいだね。



　夏に向けて旬に入るイワシを見つけたので、頼んでみたよ。

　回転ずしにもかかわらず、足の速い生イワシが寿司ネタで登場するのが、富山の回転ずし店のすごいところだと、ボクは思っているよ。処理に手間がかかるのに、こういう安い寿司ネタを提供してくれるのもありがたいと思うんだ。





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