総曲輪の西本願寺別院前あたりにあるドイツ料理のお店「独乙屋倶楽部」で、ビールとソーセージ三昧したよ。
←富山のいいところを知りたい人はクリックするといいよ。
ところが残念なことに、一番の目的だったドイツビールの樽生が品切れ（涙）。仕方なく、１杯目は、ギネスの樽生をパイントでもらうことにしたよ。
ギネスは、缶入りだと、かなりの苦みとちょっとしたえぐみがあって、それはそれで缶入りギネスらしさが出ていていいと思うのだけれど、樽生だと、苦みを抑えて奥に隠れていた甘味を引き出してくれるんだ。すーっと体に入って、何杯でも飲めてしまう感じ。
最初に登場したのは、ハムの盛り合わせ。名前は分からなかったけど、生ハムとハムと２種のサラミにピクルスが添えてあったよ。
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ。ホントは、イタリア料理だけれど、ドイツの家庭でも食べてそうかも
。
ヨーロッパのビールがぎっしり並んだメニュー。これだけあると、どれを飲んでよいのか、迷ってしまうよね。
飲めなかったのはヴァイス＝白ビールだったから、せめて瓶でも白ビールが飲みたいな、ということで、２杯目はヒューガルデン。この店では、ビールに合わせたグラスをもってきてくれるよ。
ソーセージの盛り合わせには、フランクフルト、ヴァイスブルスト（白ソーセージ）、燻製ソーセージの３種が入っていたよ。ジャガイモが付け合わせなのが、ドイツっぽいよね。
塩漬けにした豚すね肉を柔らかくなるまで煮込んだアイスバイン。ジャガイモと一緒にサツマイモも煮込んであるのがおもしろかったな。
３杯目も、日本ではなかなか飲むことのない、ボックという種類のビールから『EKU28』というのを選んだよ。
これが飲んでみて、度数が高いのにびっくり。表示を見たら11％って書いてあったから、2度びっくりしたよ。まぁ、飲んでしまったのだけれどね
。
厚切りベーコンも頼んでみたよ。添え野菜と一緒に、香ばしく網焼きになっていたな。
街中にあるけれど、店に前にはけっこう大きな木があって、緑豊かなお店だよ。バイエルンの森をイメージしているのかな。
←富山のいいところを知りたい人はクリックするといいよ。ところが残念なことに、一番の目的だったドイツビールの樽生が品切れ（涙）。仕方なく、１杯目は、ギネスの樽生をパイントでもらうことにしたよ。
ギネスは、缶入りだと、かなりの苦みとちょっとしたえぐみがあって、それはそれで缶入りギネスらしさが出ていていいと思うのだけれど、樽生だと、苦みを抑えて奥に隠れていた甘味を引き出してくれるんだ。すーっと体に入って、何杯でも飲めてしまう感じ。
最初に登場したのは、ハムの盛り合わせ。名前は分からなかったけど、生ハムとハムと２種のサラミにピクルスが添えてあったよ。
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ。ホントは、イタリア料理だけれど、ドイツの家庭でも食べてそうかも
。
ヨーロッパのビールがぎっしり並んだメニュー。これだけあると、どれを飲んでよいのか、迷ってしまうよね。
飲めなかったのはヴァイス＝白ビールだったから、せめて瓶でも白ビールが飲みたいな、ということで、２杯目はヒューガルデン。この店では、ビールに合わせたグラスをもってきてくれるよ。
ソーセージの盛り合わせには、フランクフルト、ヴァイスブルスト（白ソーセージ）、燻製ソーセージの３種が入っていたよ。ジャガイモが付け合わせなのが、ドイツっぽいよね。
塩漬けにした豚すね肉を柔らかくなるまで煮込んだアイスバイン。ジャガイモと一緒にサツマイモも煮込んであるのがおもしろかったな。
３杯目も、日本ではなかなか飲むことのない、ボックという種類のビールから『EKU28』というのを選んだよ。
これが飲んでみて、度数が高いのにびっくり。表示を見たら11％って書いてあったから、2度びっくりしたよ。まぁ、飲んでしまったのだけれどね
。
厚切りベーコンも頼んでみたよ。添え野菜と一緒に、香ばしく網焼きになっていたな。
街中にあるけれど、店に前にはけっこう大きな木があって、緑豊かなお店だよ。バイエルンの森をイメージしているのかな。
コメント
コメント一覧 (6)
いつぞや、京急蒲田の駅前にあるドイツ料理店で、
初めて見るドイツビールとジャーマンポテトを楽しんだことがあるんだ。
どこにでも、こんなお店があるのがさすが東京だよな、
と思った覚えがあるよ。
赤坂会館に泊まることはないと思うけど、
ドイツ文化センターのノイエスには行ってみたいね。
ところで完全移住してからは、青山にある富山県赤坂会館さんでお世話になりながら東京でも富山気分全開で通勤しているんですが、その赤坂会館さんの隣にドイツ文化センターがあるんです。
その中に、横浜の青葉区にあった結構有名なドイツ＆ウィーン料理の名店「ノイエス」が横浜から移転してきてるんです。ドイツ、オーストリアのビール３杯とソーセージの盛り合わせなんてお得なセットもあって、こちらにも一度行ってみようと思いながら、赤坂会館での富山の味から離れられず。でももしも赤坂会館に来られる機会とかあれば行ってみるといいですよ。^^
両巨頭を引きつける、素敵なお店だってことだね。
館長殿だったら、どのビールをテーブルに並べるられるのか
想像すると、とっても楽しくなるな。
こんなにほめられると、うれしいなぁ。
この日は、ビールと肉系って、決めていったんだ。
だから、炭水化物には目もくれず、だったよ（笑）。
無茶苦茶旨そうっす！
調べてみたら、前回、ピート殿がこちらの記事を書かれた際にもコメントしておりまする（爆）。
今度こそ、わしも行きたいであります〜
弱いし、ビールの違いもわからず飲んでる私と違って、さすが〜
おつまみのチョイスもこのお店らしさが出てて素敵。
やっぱり参考になりました！