最初は、まぁ、普通の中華だよなと思っていたんだけれど、途中でふと気になったんだよね。何かが足りない、って。


 例えば、豚肉と大根の煮込みだったら、八角のような中華風香辛料やXO醤のような調味料が使ってあってもいいよね。鶏唐だって、衣に中華料理の仕込みが隠れていてもいいはず。なのに、ここってば、見た目チャイナだけど、実は和風な味付け?それに、鶏唐にフレンチフライが添えてあるのって、どういう了見?

 いったん気になり始めると、次々といろんなことが気になるよね。実際は、味付けに中華材料を使っているのかも知れないけど、ボク的には???だったな。


 コースで頼んで、そのまま何もなければ、気にならなかったかもしれないな。けど、途中でちょっとイレギュラーな出来事があって、それへのお店の方の対応が、すんごく横柄な感じで、それも気になったんだよね。


 かなり本気でチャイナな造りになっている部屋もあって、お店もそこそこ長くやっている。場所だって、いいところにある。でも、何だかそれにあぐらをかいているような感じがしたな。

 好きな人もいるのだろうけれど、ボク的には、もう行かないと思う。