JR富山駅北にあるとやま自遊館のレストラン「シャトー」で飲み会があったよ。
気の張らないメンバーだったから、大皿料理で来るのかと思っていたら、料理はコースで登場。なかなか手のかかったメニューがいくつも並んだのがうれしかったな。和洋会席氷見膳と名付けられていたみたい。
←他の方の富山情報はこちらから。
最初に出たのが、車海老とサザエのトマトゼリー寄せ。暑い夏には、少し酸味の効いたゼリーと一緒に食べるこういうメニューが、さわやかでいいよね。
鮎昆布舟。昆布に鮎を包んで蒸してあるんだ。ポン酢で食べるところが、これまた夏らしさを感じるメニューだったな。
鰻豆腐。豆腐と豆腐の間にうなぎが挟んであるよ。
メインの特選氷見牛のヒレステーキ。柔らかくてうまみたっぷりなところが、さすがの氷見牛だったな。
他にも、骨まで食べられる赤鰈二度揚げとか、すずき煮しゃぶしゃぶとか、富山の旬の食材を使った丁寧な料理のオンパレード。味も良くて、それでいて、お値段そこそこの、かなりコストパフォーマンスの高いコースだと思ったな。
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気の張らないメンバーだったから、大皿料理で来るのかと思っていたら、料理はコースで登場。なかなか手のかかったメニューがいくつも並んだのがうれしかったな。和洋会席氷見膳と名付けられていたみたい。
←他の方の富山情報はこちらから。 最初に出たのが、車海老とサザエのトマトゼリー寄せ。暑い夏には、少し酸味の効いたゼリーと一緒に食べるこういうメニューが、さわやかでいいよね。
鮎昆布舟。昆布に鮎を包んで蒸してあるんだ。ポン酢で食べるところが、これまた夏らしさを感じるメニューだったな。
鰻豆腐。豆腐と豆腐の間にうなぎが挟んであるよ。
メインの特選氷見牛のヒレステーキ。柔らかくてうまみたっぷりなところが、さすがの氷見牛だったな。
他にも、骨まで食べられる赤鰈二度揚げとか、すずき煮しゃぶしゃぶとか、富山の旬の食材を使った丁寧な料理のオンパレード。味も良くて、それでいて、お値段そこそこの、かなりコストパフォーマンスの高いコースだと思ったな。
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コメント
コメント一覧 (4)
すごい時間まで起きているんだね。
おつかれさま
花火は時々見に行くけど、
河川敷のできるだけ打ち上げ場所に近いところに
陣取るようにしているよ。
見上げるのがしんどいけど、
特大花火の時には、頭に振ってくるみたいで、
大迫力を感じるからね。
前に一度、五福側から見たことがあるよ。
井田川と神通川の接点から、
富山大橋の間にも、結構人が出ていたよ。
裏側から見る花火も、なかなかおもしろいと思ったな。
明日は（今日?）花火ですよね。毎年御覧になってますか?
昨年はビールとあてを持って大和の横辺りで観ていました。
お勧めのスポットがあれば紹介願います!
富山はこの時期、お祭りや御神輿が多いですね。
皆さんそれぞれの地域を大切に思う気持ちがあってこそ続く事事ですね。
花火は晴れる事を願います(^^)♪
しぶーい居酒屋さんも好きだなんて、
ますます、かっこいいなぁ
あこがれてしまうなぁ。
ぼくも、渋めのお店は、大好きだよ。
そういうお店には、おもてなしの心の
こもっているところが、多い気がするよね。
「ピート」さんたる由縁、納得です(^^)♪
これからも美味しいお酒楽しんでくださいね。
先日の雲海に引き続き涼やかで優雅なお食事ですね。
見た目も、器もお料理のうちだな〜と再認識です。
旬の物をその季節に丁寧にいただく事を忘れないようにしないとですね。
でも、昔からのシブ〜い居酒屋さんも好きなんです(^_^;)
わかってもらえます(^^;;⁉