美食家な県外のお客様を連れて総曲輪にあるうなぎの老舗「川豊」に入ったよ。
 
うな重 
 
 今回のチョイスは、うな重(上)。お重のご飯をおおい隠すうなぎは、ふっくら柔らかく、それでいて皮はぱりっとしている絶品。あぶらものっているんだけど、しつこさをまったく感じることなく、旨味だけが凝縮している感じだったな。
 
うな重 
 
 ご飯にしっかりしみこんだたれも、うなぎ専門店でなければ味わえない味。上質なうな重を堪能することができたよ。これが本物だよ、って主張していたな。
 
川豊