川豊でうな重 2009年10月18日 美食家な県外のお客様を連れて総曲輪にあるうなぎの老舗「川豊」に入ったよ。 今回のチョイスは、うな重(上)。お重のご飯をおおい隠すうなぎは、ふっくら柔らかく、それでいて皮はぱりっとしている絶品。あぶらものっているんだけど、しつこさをまったく感じることなく、旨味だけが凝縮している感じだったな。 ご飯にしっかりしみこんだたれも、うなぎ専門店でなければ味わえない味。上質なうな重を堪能することができたよ。これが本物だよ、って主張していたな。 < 前の記事次の記事 > コメント コメントフォーム 名前 コメント 評価する リセット リセット 顔 星 投稿する 情報を記憶
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