それは、粟津温泉を訪れていた日々のお話。

　粟津の温泉街には、魅力的な飲食店がいくつもあるんだ。
　２週間の間には、そんな店々にずいぶんお世話になったんだ。
　今日は、そんなお店の一つを、記録にとどめておこう。


　数あるお店の中で、最初に訪れたのが「銀なべ食堂」。
　粟津の温泉街を貫く、県道小松山中線沿いにあるお店なんだ。

　「銀なべ」だなんて、まず名前がなんとも素敵ではないか。

みそ汁と漬物もついた一品

←わたしを応援してくださるなら、タップするでしょ。

　昔からずっとこの場所でやってます的な食堂ならば、いただくのは『カツ丼』だろう。
　もちろん、『生ビール』もいただくに限る。
　おつまみに『枝豆』がついてくるのが、何ともうれしいのだ。

生ビールはスーパードライ

　カツ丼には、長ねぎと玉ねぎが両方入っている。
　卵はかためにとじてある。
　肉は薄めだが、出汁がよく衣にしみこんでいる。

　食堂のカツ丼らしいカツ丼に、とても満足したんだ。

心そそられる見事なビジュアル

　この店には、大晦日にも訪れて、年越しそばをいただいたんだ。

　注文したのは『にしんそば』。
　これも、出汁が何とも美味かったんだよね。

たっぷりのせたかつお節がいい仕事をしている

　よく味のしみた半身のにしんがしっかり入っていて、満足の一杯。
　気持ちよく、年を越すことができたんだ。

温かいそばはにしんそばに限る

　気になるおしながきで一杯のメニュー。

やきめしとかだし巻き玉子とか気になる〜

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　近頃、富山市内に魅力的なラーメン店がいくつも新しくオープンしている。

　これは、その中の１軒。
　桜木町にお店を構えた「自家製麺 ふきの葉」を訪れた日のお話だ。

普段のラーメンの概念を覆すビジュアル

←気がむいたなら、タップしてほしいものだ。

　上市町大岩にある人気店「あざみ」で修業したというご店主が、
　この場所を選んで店を出したと聞く。

　
　この日注文したのは、『並盛』。
　麺は「あざみ」と共通する、幅広のつるつるぴろぴろした独特の食感。

　スープも似てるといってよいだろうか。
　こちらは、今ひとつ自信がないね。

白髪ネギっぽいネギも秀逸

　具が別盛になっているところは、この店ならでは。
　オクラ、湯むきしたミニトマトがのっていて、ちょっと品の良い感じがする。

丁寧なお仕事が垣間みえる

　肉肉しいチャーシューも、素晴らしい。

　トッピング追加した煮玉子をスープと絡めていただけば、そりゃもう絶品だった。
　ラーメンスープと煮玉子って、どうしてこんなにも合うのだろうか。

長めのメンマも個性的

　麺は、ご本家「あざみ」に比べれば、若干少なめか。
　その辺りは、お店の立地を考えると実に納得だけどね。

麺が幅広なのでつかみやすい

　メニューは、並みか大盛かを選ぶだけといさぎよい。
　さらに替玉もできるようだが、（細）とあるのは、細麺だということだろうか。

シンプルなメニューも素晴らしい

　この場所にありながら、平日日中に次々とお客さんがやってくる。
　この「ふきの葉」にせよ、ご本家「あざみ」にせよ、
　美味いものは、どこにあろうとやっていけるということだろうか。

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　それは、加賀の古刹、那谷寺を訪れた日のお話。

　那谷寺の門前には、お休み処がいくつか並んでいたんだけどね。
　この日は、１軒だけしか営業してなかったんだ。

のぼりについつい誘われてしまうお休み処

　ちょうどお昼ご飯の時間帯だったから、この食堂に立ち寄ることにしたんだ。
　お店の名前は「もみぢ」。
　「じ」ではなく「ぢ」なところが歴史的な場所にある食堂にふさわしいね。
　いただいたのは『肉うどん』。


　粟津温泉や那谷寺のある界隈を含む小松市では、
　『小松うどん』というのを名物にした登録指定店制度があるらしいんだ。

　このお店の前にも、「小松うどんの店」というのぼりが立っていたから、
　注文するのがうどん一択なのも、当然だろうね。

味のしみ具合が絶妙

　松尾芭蕉が、この土地で、うどんに舌鼓を打ったことがきっかけに、
　うどんをウリにしているようだね。

　奥の細道の道中、この地を訪れた芭蕉に、地元の俳人が乾うどんを届け、
　それに芭蕉が「殊に珍敷(めずらしき)乾うどん」をありがとうと書いた
　返書が残されているだとか。

　うどん自体は、いたって普通のコシの普通のうどんだった。
　でも、出汁が絶品だったし、牛肉にも味が染み染み。
　わたしのイメージ通りの『肉うどん』だったんだ。

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　それは、中教院前から中央通りへと散歩していた日のお話だ。

　そろそろ一休みしたいなと思ったところで目に留まったのがカフェ「Tsunag.（ツナグ）」。
　訪れたのは、去年の暮れのお話だけどね。


　オープンした当初に訪ねたことがあったけど、久しぶりに入ってみようと思ったんだ。
　というのも、店の前に出してあるショーケースの中のケーキがとてもうまそうだったから。



　もちろん注文したのは、『バスクチーズケーキ』。
　味を以選べたから、いちじく味にしてもらったんだ。

　ケーキの中につぶつぶ感を感じるところが、いかにも自家製らしくてよいのだ。
　焦げ目の苦味が効いてるところが大人味だったね。
　コーヒーとペアリングした『ケーキセット』は900円。


　カウンターには、常連さんが陣取っていたんだ。
　私がお店にいる間に、その数がだんだん増えていくのがおもしろかったね。

　地元の人々愛されているお店、っていうところも素敵だと思ったんだ。

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　それは、粟津温泉を訪れていた日々のお話。

　粟津温泉街を通る路線バスの終点は「那谷寺」。
　小松駅を起点に粟津駅前を通り抜けて粟津温泉、那谷寺へと至る路線なんだ。

　この日は、そのバスに乗って那谷寺へと出かけてみたよ。


　那谷寺は、養老元（717）年、真言宗のお坊さん泰澄法師によって開かれた寺。
　泰澄法師は、白山を開山した人物であり、粟津温泉を開いた人物としても知られている。
　那谷寺も、粟津温泉と並んで、開帳してから1300年余りというということだ。



　中世には、新田義貞の攻撃を受けたり、一向宗（浄土真宗）に改める者が増えたりして衰退した。
　しかし、江戸時代には、加賀藩第3代藩主前田利常の保護を受け、お寺は立て直ったという。

凛々しき山門

山門を守る阿吽の像が半立体なのがおもしろかった

　歴史ある寺にふさわしく、境内には凛とした空気が立ち込めていた。

深淵なる境内

　金堂華王（けおう）殿は、平成2（1990）年の再建。
　南北朝時代に戦火で焼失して以来、650年ぶりに再建された。
　築35年を数えるが、1300年の歴史から見れば、新しいといえるだろう。

金堂と普門閣

　中には、体長7.8mの大きな十一面千手観音像が安置されている。
　壁面は、郷土作家の作品で飾られ、近代的かつ豪華絢爛な雰囲気を漂わせていた。


　手水にも趣きがある。


　那谷寺で最も特徴的なのが奇岩遊仙境。
　そそり立つ奇岩にいくつもの窟が開いていて、その一つ一つに仏様が安置してある。

　江戸時代の俳人、松尾芭蕉もこの地を訪れて、「奥の細道」に句を詠んだ。
　曰く、


　この風景を見れば、芭蕉の心持ちがよくわかる。




　加賀藩第3代藩主、前田利常によって建てられた本殿（大悲閣）
　慶長2（1642）年の建築であり、現在は、国の重要文化財に指定されている。






　三重塔、護摩堂、鐘楼と、いずれも、前田利常によって建てられた。
　どれも高台に建てられている。

　もともと少し平らだったところを選んだのだろうが、
　大きさを考えると、人の手によって平地を広げた思われる。
　人の力の底知れなさを感じるお話だ。





　じっくり1時間ほどの歴史の旅だった。

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　その日は、山室のユニクロから高原町商店街をあたりを散歩していたんだ。
　このあたりを通るたびに気になっていたのが、お好み焼き屋さん「まるた」。
　
　粉もんの店に入るからには、一緒にビールもいただきたい。
　そう思って、なかなかのれんをくぐることができなかったんだ。
　この日は、念願かなって、徒歩での訪問。



　この店を訪れるのは、とても長い年月ぶりだったんだ。
　お父さんとお母さんが二人で仲良く営むお店。
　もう30年は経とうかと思える老舗感たっぷりのお店でいただくのは『いか玉子焼』だね。

お好み焼き屋に赤星というのが正しいあり方

　そしてお供は『SAPPORO赤星』。

焼き加減も絶妙

　お好み焼きは、生地が素晴らしくふわふわ。
　１枚食べても、すすッと胃袋に収まるね。
　紅しょうがが効いているのも、いい感じ。

　何よりも、いかが大量に入っているのがうれしい。
　えんぺらだったりげそだったりと、いろんな部分が入っているのもいい感じだったんだ。

魅力的なメニューの数々

　昔ながらのお好み焼きに、とっても満足したね。

老舗感漂う表構え

　お父さんは、かなりお年を召してきていた。
　だから、無理せずがんばってね、と思うんだ。

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