浜木綿の揚げ出し豆腐とだし巻き玉子の味に幸せをかみしめる

2026年03月16日

この日訪れたのは、新庄にある和食処「浜木綿」。Google mapで調べ物をしていて、たまたま、目に入った時に、ビビビッときたんだ。言っては悪いが、こんなところで？と思うような場所で和食処とは。きっと何かがあるにちがいない。この日注文したのは、『日替り定食』。メイ ... もっと読む

須賀川そばのそば清と素敵なスイーツのパティスリーレーヴは北志賀の名店

2026年03月15日

それは、長野県北志賀のホテル「ホワイトイン北志賀」で、働いていた日々のお話。朝のビュッフェと夜のディナーの間の自由時間にこの日、訪れたのは、須賀川そばの名店「そば清」。国道403号線沿にあるお店は、古民家のようで、雪の中でもよく目立つのだ。目が覚めるような青 ... もっと読む

2026年03月14日

この日訪れたのは、下堀にある「食堂MARUKO」。八丁味噌で牛すじを煮込んだ赤炊きが有名な店なんだ。この店では、「チキン南蛮」もまた絶品。何よりも、鶏唐が素晴らしいのだと思う。この日は、その系列にある『ヤンニョムチキン定食』にしてみた。鶏唐のバリエーションは、 ... もっと読む

2026年03月11日

それは、長野県北志賀のホテル「ホワイトイン北志賀」で、働いていた日々のお話。「戸隠神社」の5つの社を訪れたときには、当地の様々な美味しいものに出会った。ランチにいただくなら「戸隠そば」だろう。訪れたのは「中社」のすぐ前にある「元祖　戸隠手打ちそば　岩戸屋」 ... もっと読む

2026年03月10日

今日こそは、この間振られたお店で、もつラーメンを食べようと家を出た。ちょうど1台分、駐車場が空いていた。これは、わたしを呼んでいるに違いない。この日訪れたのは、本郷町にある「らーめん　鼓」。濃厚なとんこつ出汁のスープが絶品のお店である。注文するのはもちろん ... もっと読む

2026年03月09日

それは、長野県北志賀のホテル「ホワイトイン北志賀」で、働いていた日々のお話。「戸隠神社奥社」「戸隠神社九頭龍社」の参拝を終えたわたしは、最後の１社、「戸隠神社中社」へと向かうことにした。５社の中間にある「中社」には、山を下って、少し戻ることになる。「中社 ... もっと読む

2026年03月08日

それは、長野県北志賀のホテル「ホワイトイン北志賀」で、働いていた日々のお話。「戸隠神社宝光社」「戸隠神社火之御子社」を訪れたわたしは、次に、「戸隠神社奥社」「戸隠神社九頭龍社」へと向かうことにした。冬のこの時期、戸隠神社の5社の内、社務所が開いているのは、 ... もっと読む

2026年03月07日

それは、長野県北志賀のスキー場「竜王スキーパーク」のゲレンデ直下のホテル「ホワイトイン北志賀」で、働いていた日々のお話。長野の北部で最も有名なスポットといえば、「戸隠神社」でしょう、と言ってくださったのはスタッフの一人。なるほど確かに。それまで、考えても ... もっと読む

2026年03月05日

岩瀬から水橋に向かう県道1号線は、かつての北陸街道。車で走れば、心地の良い湾岸道路である。浜黒崎を過ぎ、常願寺川を渡ってしばらく行くと、右手にパン屋さんが見える。が、そこを通るのはいつも土日祝日。開いているのは、見かけたことがなかった。この日は、平日。たま ... もっと読む

2026年03月03日

それは、長野県北志賀のスキー場「竜王スキーパーク」のゲレンデ直下のホテル「ホワイトイン北志賀」で、働いていた日々のお話。わたしの仕事は、朝のビュッフェと夜のディナーのお世話。あいだには、たっぷりと自由時間があった。その時間を利用して、界隈の様々なスポット ... もっと読む

2026年03月01日

天気の良い日は、街中を散歩する。バスが通りかかると、つい乗ってしまう。富山市内を循環するコミュニティバス「まいどはやバス」には、特に何度も乗っているんだ。この日も「清水町４丁目」から「護国神社・まちなか病院前」まで乗ってみた。ここからだと、西町を通り抜け ... もっと読む